这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

菠菜:适量; 松花蛋:2个; 咸鸭蛋:1个; 猪肉:适量;
蒜:一瓣; 较笑生抽:适量; 鸡粉:少许; 胡椒:少许;

上汤菠销想挥使元深脱直三菜-图解的做法

  • 1
    菠菜洗净,掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝,用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破装碗备用。
  • 2
    烧热砂锅,爆油,把蒜片炒香
  • 3
    放入菠菜,翻炒至颜色略为变深,然后加入清水,烧开。
  • 4
    放入肉丝(肉片)、皮蛋和咸蛋(咸蛋黄可弄碎),待肉熟后加入鸡粉调味(因为放了咸蛋,所以汤已经够咸的了,盐么就不用加了)。
END